Frambuesas y arándanos. La última delicia del verano. Su demanda está aumentando considerablemente, y la demanda de frutos rojos de cultivo ecológico aumenta aún más, si cabe. Y eso se aplica sin duda a la fruta que se cultiva "cerca de casa" y, por tanto, tiene una menor huella de carbono. Cellmax apoya un proyecto belga que reúne todo lo bueno de este tipo de cultivo.

A principios de 2019, se pidió a Cellmax que contribuyera a un proyecto en Bélgica para investigar si frutas blandas como fresas, frambuesas y bayas pueden cultivarse orgánicamente con rendimientos suficientes y buenas características de la planta. El objetivo de este experimento de dos años era entusiasmar a los cultivadores ecológicos con el resultado y retarles a que se implicaran ellos mismos. Cellmax proporcionó buena información y los productos necesarios

Johan Wolters, fundador de Cellmax y que trabaja a diario para que sus productos sean aún más ecológicos, afirma: "El reto aquí en Flandes es convertir la agricultura tradicional en un cultivo ecológico y más sostenible. Y, por supuesto, el éxito de la cosecha es también un 'deber'. Desde luego, no es fácil dentro de los elevados requisitos legales, incluido el control europeo y la legislación flamenca."